Plan de Negocio del restaurante

Plan de Negocio del restaurante


 

En este servicio, el  consultor le  ayuda a preparar el Plan de Negocio para su restaurante. Se tiene en cuenta también que el modelo sea fácilmente reproducible y expandible.

Objetivos y valor añadido del servicio


 

Cuantificar las partidas de la Cuenta de Resultados para conocer el modelo de negocio del restaurante. El Plan de Negocio permite estimar las ventas, los gastos de personal, el coste de productos y demás gastos de operación. Se verá las proyecciones de resultados  y de flujo de tesorería.

Cuantificar las partidas de inversión, desde precios de equipamientos, obras, licencias, marketing, etc. Una estimación realista  ayuda a la correcta toma de decisión.

Decidir las variables del Plan de Negocio de manera coherente entre sí para que sea consistente.

<  Tener una herramienta que permita reducir el riesgo del negocio y solicitar financiación.

 

Metodología de trabajo


El servicio se presta mediante la siguiente secuencia:

<  Reuniones de trabajo: Se realizar reuniones semanales para ir avanzando en el desarrollo del Plan de Negocio.

Elementos entregados


En este servicio se entrega el Plan de Negocio, cubriendo las siguientes áreas:

<  La Compañía

<  El concepto de negocio

<  El Equipo Directivo

<  Análisis del mercado

­  Análisis del mercado

­  Claves del mercado

­  Tendencias

­  Posicionamiento de mercado

­  El mercado: valor, volumen, número de restaurantes

­  Precios medios

<  Análisis de Debilidades Amenazas Fortalezas y Oportunidades

<  Riesgo de Operaciones

<  Mercado Objetivo

<  Análisis de localización

<  Análisis competitivo

<  Estratégia de marketing

<  Operaciones

­  Equipo humano

­  Operaciones diarias y producción

­  Servicio al cliente

­  Proveedores

­  Controles de Dirección

­  Sistemas administrativos

<  Análisis de inversion

<  Fuentes de financiación

<  Aportaciones de los socios

<  Aplicaciones de forndos

<  Análisis Financiero

<   Presupuesto de start up

<   Previsiones de ventas

<   Previsiones de personal

<   Previsiones de pérdidas y ganancias a 3 años

<   Ratios de rentabilidad

<   Análisis de punto de equilibrio

 

Pida su presupuesto sin compromiso: